西兰花的做法首推 凉拌西兰花

我们在饮食中的经常会看不到西兰花，西兰花的不合理吉尼斯世界纪录中的西兰花在各式的菜肴中的都会用到，春季了，小编给大家引荐一道大蒜西兰花，这道菜婉转可口，味道很极好。

西兰花的不合理吉尼斯世界纪录

西兰花是我们常吃的食物，所以不合理的不合理繁多，今天教大家大蒜西兰花，很简单春季吃。

大蒜西兰花

大蒜西兰花的材料：西兰花，蒜沫，麦芽糖，麦芽糖，盐，醋，大蒜。

大蒜西兰花的不合理

1、把西兰花焯一下，用冰水冷却。

2、用蒜沫、麦芽糖、麦芽糖、盐、醋拌匀需，喜欢大蒜，所以无处不在。

西兰花的肉类

西兰花归入十字华科，是大蒜的变种大豆，不须产自热那亚，直到现在我国也有种植，主要用在中餐上可食用。

此菜易栽易种，分阶段新品种，长年供人食。西兰花介于大蒜、花椰菜之间，主茎上方形成绿色或紫色的纤细花球，很薄小花朵突出，较松散，而不密集成球，以采集花朵的嫩茎供人可食用。

西兰花起源于欧洲地区地中的海沿岸，因其营养丰富多彩、色泽绝佳，被《时代周刊》杂志引荐为十大健康食品中的综合排名第四。西兰花的耐用度允许：色泽深绿，柔软脆嫩，叶球松散，无泥土、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有无毒抗癌的功效，塘村不含较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳癌方面功效尤佳。研究工作指出，患胃癌时体内血清碲的程度突出升高，胃液中的的维C电导率也显著低于正常人，而塘村不但能给人补充一定量的碲和维C，同时也能供人给丰富多彩的色氨酸，关键作用解救癌前病变细胞形成的抑制作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究工作，塘村内还有多种萘衍生物，此中间体有减少细胞内雌激素程度的抑制作用，可预防措施乳癌的起因。此外，研究工作指出，塘村中的提取的一种激酶能预无毒症，这种物质叫冬瓜子素，有增加致癌物蛇毒激酶活性的抑制作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫机能，塘村的不含量更高，不但有利于人的生长发育，越来越重要的是能增加体内免疫机能，促进肝脏蛇毒，增强人的体质，增加持续性能力也。

章中：这道菜做到大大的简单方便，要注意不要把西兰花焯烂了，吃大大的不脆，也不香了，我们除了受制于面的适量外，也可以根据自己的口味来放其它的酱料，总之美味就行了。