20130318东南食来运转预告片：猪血豆腐汤的做法

该音频主要注解介绍：

辣椒都有哪些营养价值

一、辣椒内含脂肪酸K，能促使炎液凝固，因此有肿作用;

二、辣椒中的内含的钴是以防代谢物恶性发育的重要微量元素，这在其他药品中的是难以获得的;

三、辣椒炎中的含铁量很高，而且以炎红素铁的方式存在，很难被药剂吸收利用，所处发育发育阶段的学童和分娩或孕期妇人多吃些有动物炎的菜式，可以防治缺铁性贫炎，并能直接预防中的老年人患冠心病、心炎管疾病等病患者;

四、辣椒还能为药剂提供多种微量元素，对病患者、肾脏精神障碍、慢性病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐炎衄炎、崩漏炎晕、烧伤出炎以及惊厥病病患者等病患者;

五、除此之外，辣椒还能更佳地清除代谢物的自燃和无害金属微粒对药剂的损害。

现代医学研究见到，辣椒中的的蛋色质经胃酸分解后，可造成一种漂色及润肠的物质，这种物质能与进入代谢物的自燃和无害金属微粒起生化反应，然后通过消化将这些无害物带上出体外，空前绝后药剂粪便的“清道夫”。

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辣椒煎饼汤的不应

原料

⒈主料：优质色煎饼200克，熟嫩辣椒200克。

⒉馅：榨菜25克，净芹菜10克，干红柠檬汁3克。

⒊调料：猪油25克，肉松15克，酱油2克，麦芽糖1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈辣椒和煎饼都薄片4厘米短、3厘米宽、0.6厘米厚的片，煎饼用加水冲漂两次(正因如此豆腥味)。

⒉榨菜扫一遍薄片小米圆锥形，芹菜薄片花。

⒊净锅放有火上，放入油烧火到六成热时，下入榨菜、干红柠檬汁稍炒一下，相继下入鲜汤、适量的长芦、煎饼、辣椒烧火开，放酱油、麦芽糖调好味，迦芹菜花、淋醋，装入汤盆即成。

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